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新2app:曾开百亿餐饮帝国,三次上市失败,连商标都被拍卖,如今怎样了?

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每个人的生活都离不开“衣食住行”这四个字,其中“食”的方面更是每个人赖以生存的必备条件,而我国的餐饮行业也因此而发达。据悉,我国的餐饮市场规模是全球第二大的,2019年时就已经超过了4.67万亿元,虽然2020年受影响略有下降,但总规模仍旧近4万亿元。

说起来,中华美食素来世界闻名,各式各样的菜系更是眼花缭乱,不过,当下餐饮市场中,最受欢迎的美食还是火锅。据悉,2020年我国中餐市场中,火锅的份额就占据了14.1%。同时,我国也有许多知名的火锅店,海底捞、呷哺呷哺甚至已经上市。

不过,火锅也是有分类的,不同类型的火锅市场也不同,不知道大家有没有听说过鱼头火锅呢?

打造百亿“餐饮帝国”

1996年,成都第一家鱼头火锅正式开业,这家店就是许多人都曾听说过的谭鱼头,而其创始人便是谭长安。据悉,谭长安退伍归来后便有了鱼头火锅的想法,没想到付诸实践之后,效果是非常好的。

只用了短短2年的时间,谭长安就将谭鱼头这个品牌从四川走到了全国市场,最巅峰的时候,谭鱼头在全国开设了100多家分店,在不少城市中,甚至还牢牢占据着火锅市场“佼佼者”的位置。

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同时,诞生10年左右的时间,谭鱼头就拥有了近百亿的资产,甚至还将门店开到了新加坡,这样的成绩绝非一般,当时的谭鱼头,也已经占据了我国餐饮业的“顶峰”。说句题外话,如今的“火锅巨头”海底捞,当年跟谭鱼头的差距可不是一星半点的。

而创始人谭长安也凭借着谭鱼头的成功,打下了不少财富,2007年时,他就成功跻身福布斯富豪榜,身价达到了20亿。要知道,那个年代的20亿财富绝对不是一笔小钱了,足以见得其成功。

此后,谭长安不仅仅是发展谭鱼头这个品牌,还成立了投资公司,多元化发展了许多项目。可以说,谭长安将谭鱼头一手打造成为了一个“餐饮帝国”,而且是价值百亿的“帝国”,本来这样的辉煌可以一直延续下去的,如果没有那些“上市风波”的话。

三次上市失败,商标也被拍卖

由于生意做得好,谭长安开始有了上市的打算,只不过,谭鱼头尝试了三次上市,都以失败而告终,而最后一次的失败,则直接导致了谭鱼头的“灭亡”。

2009年时,谭长安看中了福记食品打算借壳上市,结果福记食品被安徽创投拿下,首次上市失败;2年后,也就是2011年,谭长安又看中了奥威集团,结果又被“抢”走,第二次上市又是不了了之。

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