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usdt收款平台(www.caibao.it):《大湾仔的夜》:陈小春机智化解尴尬,给足兄弟体面

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《大湾仔的夜》作为一档慢综艺,虽然与《披哥》有很大的差别,但是并不影响这档综艺的热度,而芒果台也完全是抓住了新的流量密码,利用大湾区哥哥们的高人气紧接着推出了新综艺。

从这档节目的口碑评价来看,显然芒果台这一次又选对了。5位大湾区的哥哥不但敬业,也十分真诚,在节目中没有制造让人尴尬的负面话题,也没有通过噱头来博关注,反倒是真实的没有一点明星的架子,更像是5个卑微的打工人。

很多综艺节目之所以制造各种各样的负面话题,就是因为除了噱头之外没有更多的看点,这也是因为节目本身的形式不够亮眼,包括选择的嘉宾也缺乏综艺感。《大湾仔的夜》虽然是将综艺与美食相结合,形式并不新鲜,但是没有刻意将节目做得高大上,而是采用大排档的形式。

自带情怀的哥哥搭配回忆杀满满的大排档,《大湾仔的夜》怕是想不火都难啊!

厨艺翻车!大排档营业状况不断

无论是从形式或是内容上来看,《大湾仔的夜》都对观众有着强劲的吸引力,不过哥哥们第1次经营大排档,还是出现了各种各样的意外状况。

在首期节目中,几人各自分工,主厨由谢天华担任,但是做出了套餐的谢天华却并没有得到专业食客的好评,因此哥哥们便启用planB,每个人跟着专业的厨师学做一道拿手菜。相对厨艺较好的谢天华做的是避风塘炒蟹,林晓峰学做濑尿皮皮虾,张智霖则是鱿鱼卷心菜。

无论是从卖相或是味道来看,这三个菜式完全可以成为大排档的招牌,但是哥哥们学做菜的时候像模像样,但真正进入实操阶段比想象中要难的多。

谢天华的避风塘炒蟹看起来卖相不错,也有大厨的样子,但是却忘了在锅里放入蟹钳。张智霖炒鱿鱼卷心菜时特意准备了一个鱼形的盘子,炒菜的时候也像模像样,但先是忘了放虾酱,然后又放进去了将近半瓶的虾酱,陈小春品尝之后味道咸了,张智霖又撒上了一勺糖。

张智霖明显把控不好调味料的量,咸了就放糖,再加上边吃边解说,倒也成功打消了顾客对菜品太咸的疑虑。而林晓峰则是在看大厨做菜时眼睛学会了,但手上依然生疏,一边背诵流程一边做菜。

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反倒是看起来最不靠谱的陈小春,用一道豆腐汤征服了食客,甚至让食客品出了妈妈的味道。

陈小春降价化解尴尬,给足兄弟体面

正是因为谢天华,张智霖,林晓峰3人厨艺相继翻车,也使得第1批顾客的体验不佳。虽然张智霖利用自己的口才,让菜品太咸变成了他的特别设计,但谢天华只能是向顾客坦白道歉,而林晓峰在被挑了不少问题之后稍显落寞。

虽然陈小春不是这5位哥哥中最会与顾客交流的,甚至有明显的社恐,即便是面对顾客的夸奖,陈小春也尴尬到手脚乱放,说不出一句完整的话,但关键时刻却是最能扛事儿的人。

为了给顾客留下好印象,原本大排档订下188人一位,陈小春与其他几位哥哥商议每人减100元,既保证了所有菜品的成本,也让顾客吃了个顺心。

不得不说陈小春的做法的确妥帖,既化解了客人的尴尬,又给这3位厨艺翻车的哥哥留下了体面。尽管过程中出现了各种各样的小插曲,但是哥哥们却也因此圈粉。而在顾客吃饭的过程中,5位哥哥还献上了一首老歌,如节目主题一般将美食与音乐结合在了一起。

相比起其他的美食类节目来看,《大湾仔的夜》除了美食和音乐之外,还会与前来就餐的食客交流,陌生人的故事也同样是节目的一大看点。

通过这档节目,除了更加了解5位哥哥之外,还看到了人生百态。有人因为不懂得如何与人交流,喜欢沉浸在互联网的世界中,独自一人来吃饭,也有人三五成群,说说笑笑,围绕在身边的都是好友。

哥哥们在与这些陌生的顾客交流的过程中,挖掘了他们背后的故事,同样也向观众输出了一些正能量。比如其中一位食客提到自己在年轻时与一位好友产生矛盾,至今没有联系,陈小春便鼓励对方打个电话,因为在他看来兄弟的情谊很重要。

这样有爱又有温度的大湾区哥哥,才是观众的心头好。

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